乳製品の英語名

01.23.2021

アメリカに来た当初はスーパーで食べ物を探すのも大変でした！

今朝ふとバターの箱を見てそれを思い出したので、常備しておきたいような乳製品の英語名を実際の写真と合わせて紹介します。

乳製品コーナー

「乳製品」は 英語で "Dairy products" といいます。ほぼどの米スーパーにも "Dairy" というコーナーがあり、頭上のサインにも表記されていることが多いように感じます。とにかく種類が豊富で選ぶのに時間がかかります。

ちなみに発音は 「デアリー」みたいな感じ。「日記」の "Diary" や「日常の」の "Daily" と紛らわしいですよね。

単語	意味	発音 (イメージ)
Dairy	乳製品
Diary	日記
Daily	日常の、日々の、毎日の

このアルファベットの並び替え、なんだか数学の「組み合わせ」みたいですね・・・笑

バター

種類	単語
有塩バター	Salted Butter
無塩バター	Unsalted Butter

私はたまにパンやケーキを焼いたりするので、塩（salt）の入っていない Unsalted Butter をよく買います。料理にもそれを使っています。

ヨーグルト

ヨーグルトは "Yogurt" や "Yoghurt" といいます。スペルは違いますがどちらも発音は「 」、「ル」と「ト」ははっきりと言わない感じです。プレーンヨーグルトなら "Plain" とどこかに表記されています。

また、全乳か低脂肪かというのは、そのまんま。

全乳	Whole Milk
低脂肪	Low Fat

ちなみに写真だと分かりませんが、こちらのヨーグルト、だいたい1kg入っています。笑 日本では考えられないサイズ感。小分けの小さめのものもありますが、だいたいはこの大きさで売られています。まあ2人で食べるしお得感もあってだいたいこちらのサイズを選びます。このヨーグルトの場合はだいたい3ドル弱だったかな？

ちなみに牛乳の大きさもすごい。

このサイズ以外に1Lくらいのものもありますが、割高なんですよね・・

日本に一時帰国してスーパーに行くと、「あれ、日本の牛乳ってこんなに可愛いサイズだったっけ！？」ってびっくりします。

生クリーム

用途に応じて、heavy whipped cream か heavy whipping cream を選びます。ブランドにより heavy の表記がなかったりと、違いはあるかもしれませんが、だいたいこんな感じです。

私は作るものによって泡立てる具合が違うので、heavy whipping cream を買って自分でホイップします。

チーズ各種

チーズは "Cheese" なのですが、我が家にあるチーズたちには種類によってそれぞれこんな表記がされています。

シュレッドチーズ	Shredded Cheese
スライスチーズ	Cheese Singles
さけるチーズ	String Cheese

"string" には「ひも」とか「糸」という意味がありますよね。そういえば、今日スーパーで棒状のチーズが "Stick Cheese" と表記されていたのを見つけました。試したことは無いのですが、多分「棒状だけど裂けないチーズ」なのかなと思います。

まとめ

乳製品は種類がたくさんありすぎて全ては紹介しきれませんが、とりあえずのところうちにある乳製品はこんな感じでした。兎にも角にもサイズ感。笑

乳製品以外にも、シリアルの箱やその他食品パッケージの英文も面白いので、追々紹介していけたらいいなと思います。